Подписка на новые рецепты

Другие постные блюда

Малосольные огурцы "Гости на пороге"


Ингредиенты:

Огурцы 1кг.
Соль 1 ст.л.
Зелень доя засолки


Огурчики промываем, срезаем кончики и складываем в пакет (без дырок).

Зенлень: соцветия укропа, лист хрена, листья черной смородины, листья вишни, стрелки чеснока и т.д. и т.п. вообщем всю ту зелень, что Вы используете для засолки огурцов - нарезеам.

Чеснок нарезаем крупно и можно вообще не очищая, особенно если он молодой.

Нарезанную зелень, чеснок и соль добавляем в пакет к огурцам.

Завязываем, хорошо перетрихаем и убираем пакет в холодильник минимум на 3-4 часа, если огурчики мелкие, если крупные, то от 7-ми часов и более. Пакет переодически перетряхиваем, примерно раз в час (можно чаще).

Готово.

Галина
10 Jul 2013

актуально!)))

Дарья
10 Jul 2013

а я делаю так: разрезаю вдоль на четвертинки огурцы, столовую ложку соли, 2 зубчика чеснока на чеснокодавилке и укроп свежий. Всё в пакете перетрясла и в холодильник!

Любов
11 Jul 2013

Я их пробовала,очень даже

Нина
11 Jul 2013

Огурцы действительно-красота!

Ваш комментарий: