Подписка на новые рецепты

Другие постные блюда

Салат бобовый


Ингредиенты:

Зеленый горошек 1 банка
Красная фасоль 1 банка
Соленые или маринованные орурцы
Петрушка
Растительное масло


Горошек и фасоль сливаем и выкладываем в салатник.

Огурцы нарезаем кубиками.

Огурцов должно быть столько же, сколько горошка или фасоли. То есть если горошка у вас получилось 1 стакан, то и фасоли будет 1 стакан, и нарезанных огурцов 1 стакан - все три ингредиента в равных долях.

Высыпаем в салатник.

Нарезаем зелень.

Добавляем в салатник.

Заправляем растительниым или оливковым маслом и перемешиваем. Готово.

P.S. Солить при желании можно, но только после снятия пробы, я обячно не солю вообще, т.к. использую бочковые соленые огурцы, которые сами по себе очень соленые.

Светик
10 Jul 2013

Спасибо, необычно получилось и очень даже ничего, а главное, я гостей ждала, готово за пять минут!

Ваш комментарий: