Ингредиенты:

Яйца отвариваем вкрутую.

Крабовое мясо (или палочки) нарезаем очень-очень мелко или замороженными натираем на мелкой терке.

Сыр - любой, какой любите, даже можно твердый и обычный в пропорции 50/50, натираем на мелкой терке.

Яйца натираем на мелкой терке

Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке.

В глубокую миску кладем сыр, яйца, чеснок и добавляем майонез.

Тщательно перемешиваем до однородной массы. Если Вам не хватает соли, сейчас можно подсолить и еще раз перемешать.

Берем полученную массу (1 ч.л.) и скатываем шарик.

Шарик обкатываем в крабовых палочках.

Чтобы палочки лучше прилипли, можно еще покатать в руках.

Готово.

Перед подачей дать немного постоять в холодильнике. Можно украсить порезанной зеленью.

Из данного количества ингредиентов получается около 30 шариков.