Гречка с перцем
Ингредиенты:
|
Пакетик гречки опускаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Если у Вас нет гречки в пакете, берем обычную гречку и варим ее в пропорции 1:3 (напимер 1 ст. гречки и 3 ст. воды). В обоих случаях приготовления следим, чтобы зерна не разварились "в кашу". Отваренную гречу пока отставляем. | |
|
Луковицу разрезаем на 4 части и нарезаем полосками. |
|
Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим, помешивая, на средней температуре 5 минут. |
|
Перец разрезаем на 4 части и нарезаем полосками. |
|
Добавляем к луку, перемешиваем и жарим 5-7 минут. |
|
Зелень мелко нарезаем. |
|
Добавляем к перцу, немного можно оставить, чтобы потом посыпать индивидуальные порции. Жарим, помешивая, до желаемой готовности перца. |
|
Добавляем гречку, держим на огне, помешивая, в течение 1-2 минут и выключаем. Готово. |
Ваш комментарий: