Рис со стручковой фасолю
Ингредиенты:
|
Рис хорошо промываем, выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и помешивая обжариваем до легкого золотистого цвета. | |
|
Добавляем горячей воды (1:2), солим, накрываем крышкой и варим на маленькой температуре не мешая 20-30 минут до готовности. |
|
В это время промываем фасоль, выкладываем ее на разогретую с растительным маслом сковороду и переодически перемешивая обжариваем ее до золотистого цвета на средней температуре, 10-15 минут. |
|
Рис открываем и перемешиваем. |
|
Добавляем фасоль. |
|
Перемешиваем, выключаем, накрываем крышкой и даем настояться рису еще 10 минут с закрытой крышкой. Готово. |
Ваш комментарий:
Уважаемая Хлопотушка, есть еще вариант приготовления постной стручковой фасоли, с грибами. Есть -ела, а рецепта нет, может быть Вы поможете, найдете его, поскольку это блюдо достойно внимания.
Ольга: Хм, интересненько, люблю блюда с грибами. Лида, по идее, в приготовлении, должно быть даже проще чем с рисом. Надо попробовать, а как попробую, обязательно выложу рецепт.