Подписка на новые рецепты

Постные горячие блюда

Рис со стручковой фасолю


Ингредиенты:

Рис длиннозерный пропаренный 1 ст.
Стручковая фасоль 200 гр.
Вода 2 ст.
Растительное масло
Соль


Рис хорошо промываем, выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и помешивая обжариваем до легкого золотистого цвета.

Добавляем горячей воды (1:2), солим, накрываем крышкой и варим на маленькой температуре не мешая 20-30 минут до готовности.

В это время промываем фасоль, выкладываем ее на разогретую с растительным маслом сковороду и переодически перемешивая обжариваем ее до золотистого цвета на средней температуре, 10-15 минут.

Рис открываем и перемешиваем.

Добавляем фасоль.

Перемешиваем, выключаем, накрываем крышкой и даем настояться рису еще 10 минут с закрытой крышкой. Готово.

Лида
15 Dec 2014

Уважаемая Хлопотушка, есть еще вариант приготовления постной стручковой фасоли, с грибами. Есть -ела, а рецепта нет, может быть Вы поможете, найдете его, поскольку это блюдо достойно внимания.


Ольга: Хм, интересненько, люблю блюда с грибами. Лида, по идее, в приготовлении, должно быть даже проще чем с рисом. Надо попробовать, а как попробую, обязательно выложу рецепт.

Ваш комментарий: