Подписка на новые рецепты

Из птицы

Бедра с грибами в сметанном соусе


Ингредиенты:

Куриные бедра без костей 800 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Сметана 3 ст.л.
Соль
Перец


Бедра (у меня были без костей и кожи) промываем, солим и перчим.

Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.

Постоянно переворачиваем, чтобы сильно не пришкварились, обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.

Крупно нарезаем лук. Одну головку, если крупный, и две, если мелкий.

Добавляем к курице.

Грибы нарезаем пластинками.

Добавляем к курице.

Все периодически перемешиваем. Готовим под закрытой крышкой на средней температуре.

Когда грибы будут готовы, добавляем 50-70 гр. воды и сметану.

Перемешиваем и тушим еще 5 минут. Готово.

Валентина
05 Jan 2013

По описанию очень вкусно! Тоже приготовлю. Спасибо

недовольный
15 Feb 2013

ну где версия для печати?


Ольга: Пока в разработке...)))

lada-n
12 May 2013

Куриные бедрышки, с грибами и еще в сметанном соусе, очень вкусное получается блюдо! Я люблю его готовить.

Эрнест Хемингуэй
24 Apr 2014

Вкусно очень)) Шампиньоны предают дополнительный, необычный аромат))


Ольга: Рада, что Вам понравилось, спасибо за отзыв.

Катя
30 Oct 2014

Лучше с белыми грибами.


Ольга: Эх, да с белыми любое грибное блюдо замечательно)))

Ольга
17 Aug 2016

готовлю с вешенками. Надеюсь получится вкусно


Ольга: Здравствуйте, Ольга. Если будет возможность, поделитесь своими впечатлениями. С вешенками готовила другие блюда (например это), но мне кажется, что вешенки дают не очень сильно выраженный аромат и вкус грибов, если этот момент не принципиален, то должно вкусно получиться.

Сергей
18 Nov 2016

Очень вкусно, спасибо за совет по больше таких советов, и еще спасибо организаторам этого сайта респект и уважу за!!!!!!!!!


Ольга: Сергей, спасибо большое за отзыв. Рада, что Вам понравилось.

Людмила
23 Nov 2016

Приготовили, получилось очень вкусно. И просто готовить. Спасибо.


Ольга: Людмила, спасибо за отзыв.

Ваш комментарий: