Бедра с грибами в сметанном соусе
 |
 |
Ингредиенты:
|
|
|
Бедра (у меня были без костей и кожи) промываем, солим и перчим. |
|
|
Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. |
|
|
Постоянно переворачиваем, чтобы сильно не пришкварились, обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. |
|
|
Крупно нарезаем лук. Одну головку, если крупный, и две, если мелкий. |
|
|
Добавляем к курице. |
|
|
Грибы нарезаем пластинками. |
|
|
Добавляем к курице. |
|
|
Все периодически перемешиваем. Готовим под закрытой крышкой на средней температуре. |
|
|
Когда грибы будут готовы, добавляем 50-70 гр. воды и сметану. |
|
|
Перемешиваем и тушим еще 5 минут. Готово. |
ну где версия для печати?
Ольга: Пока в разработке...)))
Куриные бедрышки, с грибами и еще в сметанном соусе, очень вкусное получается блюдо! Я люблю его готовить.
Вкусно очень)) Шампиньоны предают дополнительный, необычный аромат))
Ольга: Рада, что Вам понравилось, спасибо за отзыв.
Лучше с белыми грибами.
Ольга: Эх, да с белыми любое грибное блюдо замечательно)))
готовлю с вешенками. Надеюсь получится вкусно
Ольга: Здравствуйте, Ольга. Если будет возможность, поделитесь своими впечатлениями. С вешенками готовила другие блюда (например это), но мне кажется, что вешенки дают не очень сильно выраженный аромат и вкус грибов, если этот момент не принципиален, то должно вкусно получиться.
Очень вкусно, спасибо за совет по больше таких советов, и еще спасибо организаторам этого сайта респект и уважу за!!!!!!!!!
Ольга: Сергей, спасибо большое за отзыв. Рада, что Вам понравилось.
Приготовили, получилось очень вкусно. И просто готовить. Спасибо.
Ольга: Людмила, спасибо за отзыв.
Если удалить кожицу с куриных бедер,то мясо будет вкуснее.К соусу еще надо было добавить пару зубчика чеснока.К такому блюду подойдет отваренный рассыпчатый рис.Когда Вы выложите на тарелку рис и куриные бедра в сметанном соусе,не забудьте сверху посыпать укропом.Поверьте,это блюдо будет восхитительным))))
Ольга: Елена, здравствуйте! Бедра были без кожи, посмотрите на фотографии. Чеснок я не добавляю, потому что мне не нравится его вкус и запах после термической обработки, только если в самом конце, за пару минут до конца приготовления. Но у нас у всех разные вкусы и ваши рекомендации, обязательно, кому-нибудь пригодятся, поэтому спасибо за такой развернутый комментарий.
Ваш комментарий:
По описанию очень вкусно! Тоже приготовлю. Спасибо