Ингредиенты:

Мясо ставим вариться до закипания, как закипит - снимаем накипь и варим до готовности.

Морковь натираем на крупной терке, луковицу разрезаем на четвертинки и тонко нарезаем.

Обжариваем лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Мясо достаем из бульона и даем немного остыть.

Картофель нарезаем брусочками.

Опускаем в бульон, солим, доводим до закипания, снимаем накипь от картофеля.

Мясо нарезаем кусочками.

Добавляем мясо в бульон.

Добавляем овощную пережарку.

Укроп мелко нарезаем, добавляем в кастрюлю.

Добавляем лавровый лист и перец, варим до готовности картофеля. Готово.