Овощное блюдо "Удав"
Ингредиенты:
|
Огурец нарезаем кружочками, оставляя длинными концы для хвоста головы. | |
|
В толстом конце делаем два глубоких соединяюшихся надреза, так что бы было похоже на пасть. |
|
В редис воткнуть кончик ножа, под углом, до сердцевины и вынуть. |
|
Дальше воткнуть под другим углом что бы получился V-облазный разрез. Далее чередуем разрезы по очереди. |
|
Соединив разрезы, раскрываем редис. |
|
Получаются два цветка. Чем меньше угол разрезов, тем больше "лепестков". |
|
Выкладываем огурец полукругом, на месте глаз выдавливаем два майонезных шарика, а в середину каждого шарика кладем перец горошком. Выкладываем помидоры и остальные овощи как вам больше нравится. Украшаем зеленью. Овощная закуска готова. |
Ваш комментарий: