Подписка на новые рецепты

Постные супы

Грибной с вермишелью


Ингредиенты:

Грибы 400 гр.
Картофель 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вермишель мелкая 100 гр.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец горошком
Соль


Грибы нарезаем полосочками. У меня были размороженные лесные грибы и свежие шампиньоны.

Ставим вариться (кастрюля 2 литра).

Как закипят, снимаем накипь, солим, бросаем лавровый лист и перец горошком. Варим 30-40 минут.

Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем полосочками, опускаем в кастрюлю и варим 10 минут.

Картофель натираем на крупной терке или терке для моркови по-корейски.

Опускаем в кастрюлю и варим 5 минут.

Выключаем огонь под кастрюлей, помешивая, всыпаем вермишель и даем настояться до ее готовности. Готово.

Аида
08 Nov 2014

Очень вкусный супчик


Ольга: Спасибо, рада, что Вам понравилось.

Ваш комментарий: