Подписка на новые рецепты

Другие постные блюда

Винегрет с солеными огурцами


Ингредиенты:

Свекла
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Соленые огурцы
Консервированный горошек
Петрушка и/или укроп
Растительное масло или майонез


Свеклу, картофель и морковь отвариваем "в мундире", остужаем и чистим.


Морковь режем кубиками и выкладываем в салатник.


Свеклу режем кубиками, добавляем в салатник.


Картофель режем кубиками, добавляем в салатник.


Огурцы режем кубиками, добавляем в салатник.


Лук режем маленькими кубиками, добавляем в салатник.


Горошек добавляем в салатник.


Зелень режем, добавляем в салатник.


Перемешиваем и даем постоять и прокраситься. Заправляем растительным маслом или майонезом. Готово.

А еще можно приготовить  винегрет с квашенной капустой вместо соленых огурцов.

   

Винегрет – пожалуй, одно из немногих блюд, истории о котором буквально противоречат друг другу во всем, начиная от происхождения названия, до истории возникновения. 

Итак, начнем с самой распространенной и, пожалуй, единственной версии, почему винегрет называется винегретом.

Продолжение...

   

Ваш комментарий: